Éplucher et émincer les pdt et l'ognon
Faire blondir l'ognon dans du beurre
Ajouter les pdt et mouiller d'eau à niveau
Laisser cuire les pdt
Égoutter les pois et carottes
Les ajouter aux pdt avec les épices
Laisser mijoter, puis étuver
Cuisson totale = 1h30