Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée
A part, faire revenir l'oignon dans un mélange beurre-huile
Ajouter le jambon et le chauffer doucement, poivrer
Enfin ajouter les pâtes et mélanger le tout
A part, amener la crème à ébullition
Laissons fondre le fromage dans la crème par petites touches
Mélanger le tout et servir